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MUSS EIN CHINA-RESTAURANT AUSSEHEN WIE EIN CHINA-RESTAURANT?

Muss ein Wiener Beisel aussehen wie ein Wiener Beisel? Und muss überhaupt alles so sein, wie es zu sein hat? Fragen, die ich, Simon Xie Hong, mir täglich stelle. Meine Idee ist eine moderne China-Küche kombiniert mit Wiener Seele und Lokalkultur. Das ON ist ein zeitgemäßes China-Restaurant mit der ungezwungenen Atmosphäre eines Beisels.